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老乡土特

荣成黄桃:果大 肉厚 色黄

来源:综合2010-01-11

  荣城是我国是黄桃的故乡,其栽培历史至少在3000年以上。色美而味鲜的桃子,品种甚多。荣成黄桃品种向以果大、肉厚、色黄、耐贮运等特点而赢得群众赞誉,而且营养丰富,是人[详细]

德州扒鸡

来源:综合2010-01-02

德州扒鸡是三百年来历代相传的老字号正宗产品,有“香溢州城”之美誉。[详细]

“菏泽牡丹甲天下,天下牡丹出菏泽”。山东菏泽,古称曹州,是驰名中外的牡丹之乡。菏泽因有国花牡丹而名扬四海。[详细]

山东省“沾化冬枣”是一种珍贵稀有的鲜食果品。距今已有3000年历史,园中最年长的枣树已经600多高龄。[详细]

山东土特:日照绿茶

来源:综合2010-01-01

日照市自1966年“南茶北移”成功,现有茶园面积12万亩,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上,是山东省最大的绿茶生产基地,产量连续六年列全省第一,素称“北方第一茶”。[详细]

阿胶与人参、鹿茸并称中药“三宝”。唐朝之前选用牛皮为原料。明朝后,驴皮成为阿胶生产的唯一原料,以始产旧东阿县(今平阴县东阿镇)而得名。[详细]

鲁绣——山东生产的刺绣品,山东地区的代表性刺绣,山东省简称为“鲁”,故名。是历史文献中记载最早的一个绣种,属中国“八大名绣”之一。 [详细]

山东土特:济南名吃油旋

来源:综合2009-12-07

油旋是一种旋涡状葱油小饼,刚出炉的油旋色泽金黄,内软外酥,葱香扑鼻。[详细]

山东土特:平阴玫瑰

来源:综合2009-12-07

平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。[详细]

山东土特:木鱼石

来源:综合2009-12-07

木鱼石,是一种非常罕见的空心的石头,学名“太一余粮”、“禹余粮”、“石中黄子”,俗称“还魂石”、“凤凰蛋”,象征着吉祥如意、佛力无边,可护佑众生、辟邪消灾。[详细]

山东土特:烟台红葡萄酒

来源:综合2009-12-07

烟台红葡萄酒是一种本色本香,质地优佳的纯汁红葡萄酒。它以著名的玫瑰香、玛瑙红、解百纳等优质葡萄为原料,经过压榨、去渣皮、低温发酵、木桶贮存、多年陈酿后,再经过匀兑0[详细]

山东土特:济宁玉堂酱园酱菜

来源:综合2009-12-07

玉堂酱园,始建于1714年,至今已有三百年历史,是鲁西南地区唯一的"中华老字号"企业。玉堂产品独具地方特色,深受市场欢迎,因其选料精良,精工细作,南北风味兼蓄而著称。[详细]

山东土特:临沂八宝豆豉

来源:综合2009-12-07

八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”。[详细]

山东土特:龙山小米

来源:综合2009-12-07

章丘市名产“龙山小米”,在历史上为全国四大贡米之一。龙山小米是章丘的著名特产,全国四大名米之一,龙山“三珍”之首,素有龙米之称。以其独特的品质,曾被选为历代皇室贡0[详细]

山东土特:莱芜生姜

来源:综合2009-12-07

莱芜生姜又名黄姜、大姜,为山东名产。素以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外,被国家列为名贵产品和中国蔬菜优良品种。[详细]

山东土特:苍山大蒜

来源:综合2009-12-07

苍山大蒜产于苍山县,为山东省传统名特蔬菜之一,是中国出口的优质大蒜。蒜为白皮,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,粘辣清香,营养丰富。[详细]

山东土特:烟台大花生

来源:水母网2009-12-07

烟台大花生果型大,最长者达7公分;籽粒饱满,百仁重达200-240克;果皮洁白,色泽鲜艳,香脆可口。由于生长期长达170-180天,所以氨基酸的合成比较全面,蛋白质和维生素含量较高,0[详细]

山东土特:龙口粉丝

来源:综合2009-12-07

龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。龙口粉丝的国家标准规定,只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能称为“龙口粉丝”。[详细]

山东土特:济南大明湖白莲藕

来源:综合2009-12-07

济南市北园镇、大明湖周围盛产一种白莲藕,也叫“明湖藕”。该藕肉肥质嫩,水多甜脆,开胃健脾,滋补强身,历代誉为补品。白莲藕浑身是宝,莲子干鲜两种,均可食。[详细]

山东土特:济南大明湖蒲菜

来源:综合2009-12-07

大明湖的蒲菜,是济南的美蔬,早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪,在他的《笔记》中谈到济南风情时称:“历下有四美蔬,夏蒲茭根……”。夏日的蒲菜是美蔬之首。[详细]

山东土特:潍县萝卜

来源:综合2009-12-07

潍县萝卜又称“青萝卜”,或“高脚青”,既是潍县著名土特产,也是山东省著名萝卜优良品种。它既可做蔬菜,也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可,为当地秋、冬、春三季主要蔬0[详细]

章丘大葱有特殊的香味和辛辣味:常食大葱,不但能增进食欲,并有一定医疗效果。葱白肥大、细嫩,于淡辣中略带清甜,耐久藏。生吃、凉拌最佳,炒食、调味、配锅亦好,堪称葱中珍0[详细]

山东土特:章丘明水香稻米

来源:综合2009-12-07

明水香米以其优良的米质和浓郁的香味而驰骋中外,是章丘的著名特产。据史书记载,明水香稻已有两千多年的历史,从明朝开始明水香米就作为贡米向皇室进献。[详细]

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